Jak Připravit Kotel

Obsah:

Jak Připravit Kotel
Jak Připravit Kotel

Video: Jak Připravit Kotel

Video: Jak Připravit Kotel
Video: Kotel U32 – zátop a provoz kotle 2024, Březen
Anonim

Správný kotel je nutně litina. Právě v tom se získávají pravá středoasijská jídla, jako je pilaf nebo shurpa. Chcete-li si však vychutnat jejich jedinečnou chuť, musíte připravit kotel na „práci“.

Jak připravit kotel
Jak připravit kotel

Instrukce

Krok 1

Nejprve musíte odstranit motorový olej, který výrobci obvykle používají k zakrytí litinového kotle. Umyjte jej ze všech stran v teplé vodě a poté ho trochu zapálte, aby se vznítil. Buďte připraveni na to, že kotel začne silně kouřit. Proto je nejlepší ho zapálit někde v přírodě. Pokud to děláte v bytě, stojí za to otevřít všechna okna, aby sousedé nevolali hasiče.

Krok 2

Když se kouř rozpustí, nalijte do kotle rostlinný olej - asi 400-700 mililitrů. Poté mírně snižte plamen a udržujte jej mírně pod průměrem. Kotel by se měl takto zahřát. takže jeho povrch zčervená. Poté můžete olej rozetřít po vnitřním povrchu. Toho lze dosáhnout mírným otočením kotle. Dávejte pozor, abyste se nespálili. Pokud je to možné, držte horký olej v různých částech kotle tak, aby silněji kalcifikoval kov.

Krok 3

Po dokončení tohoto pracného postupu nechejte kotel vychladnout. Poté vypusťte olej a zkontrolujte, zda je kotel stále horký. Pokud je zima, opláchněte ji vodou bez mýdla a dobře ji otřete čistým hadříkem. Je připraven k použití, můžete začít vařit pravý uzbecký pilaf.

Doporučuje: