Jak Si Vybrat Plech Na Pečení Pro Troubu

Obsah:

Jak Si Vybrat Plech Na Pečení Pro Troubu
Jak Si Vybrat Plech Na Pečení Pro Troubu

Video: Jak Si Vybrat Plech Na Pečení Pro Troubu

Video: Jak Si Vybrat Plech Na Pečení Pro Troubu
Video: Jak vybrat pečící troubu | Nákupní rádce 2024, Březen
Anonim

V arzenálu jakékoli hostesky by měla být široká škála plechů na pečení, ale nejoblíbenějším zařízením na pečení velkých koláčů a koláčů, stejně jako pečení různých pokrmů, zůstává plech na pečení.

Jak si vybrat plech na pečení pro troubu
Jak si vybrat plech na pečení pro troubu

Podnos v kuchyni

Aby byl proces vaření vždycky radostí, přinášel uspokojení a neotravoval menšími obtížemi, je nutné mít v kuchyni širokou škálu zařízení. Plech na pečení je univerzální pokrm, protože je tak pohodlné připravovat v něm kastrol, dusit brambory, maso nebo ryby, péct koláče, sušenky a dorty. Tuto věc lze nazvat nepostradatelnou v každé kuchyni, zejména pro ty ženy v domácnosti, které milují vaření. Kromě toho je plech na pečení velmi užitečná věc pro ty, kteří jsou zvyklí jíst zdravé jídlo, protože Pečená jídla jsou mnohem zdravější než smažená jídla a lze je vařit s minimem oleje. Moderní plechy na pečení jsou navíc chráněny před lepením a vyžadují čistě symbolické mazání.

Výběr polic

Obchody nabízejí obrovský sortiment různých typů pekáčů: jsou plechové, nerezové, smaltované, ploché nebo s bočnicemi, plné nebo děrované, například ty mají velmi rádi profesionály ve vaření, protože pečené zboží v nich nehoří, vaří se mnohem rychleji a přebytečná vlhkost se lépe odpařuje. Perforované plechy na pečení mohou mít různé výšky a počet vln. Je velmi vhodné péct na nich maso nebo zeleninu v režimu grilování.

Ploché plechy na pečení s okrajem a minimální výškou jsou vhodné pro pečení sušenek, housek, krutonů a sušeného ovoce. Vysoké strany jsou ideální pro pečení druhých pokrmů, zejména pokud mají více než jednu vrstvu, sušenky, koláče a rohlíky.

Ženy v domácnosti s bohatými zkušenostmi upřednostňují hliníkové plechy na pečení s lesklým povrchem, na kterém je pečení mnohem rychlejší a teplo je distribuováno rovnoměrněji.

Mnoho žen v domácnosti si oblíbilo silikonové plechy na pečení - pečení se v nich nehoří a je upečené rovnoměrně a okraje pečení nevyschnou, ale vytahují se dokonale.

Někteří lidé mají rádi teflonové plechy na pečení nebo plechy, které jsou umístěny na roštu. Nemusíte je mazat vůbec, pečivo nebo pekáče se stejně nespálí.

Skleněné pekáče jsou oblíbené pro skutečnost, že jejich průhledné strany umožňují kontrolu procesu vaření.

Rovnoměrné zahřívání a distribuce tepla mohou zajistit silné dno plechu na pečení, nejlépe z eloxovaného hliníku. Výška bočnic se může lišit v závislosti na účelu nádobí. Například v hlubokých - je skvělé opékat velké kusy masa a ploché jsou vhodnější pro pečení.

Nádoby z nerezové oceli se osvědčily jako vynikající, ale při rozhodování o nákupu plechu na pečení z tohoto materiálu je třeba mít na paměti, že tenké stěny se mohou rychle deformovat. Zkuste proto získat plech na pečení, ve kterém je mezi dvěma vrstvami nerezové oceli lisovaný hliník. V tomto případě dává vícevrstvé dno nádobě vysokou tepelnou vodivost. Je ideální pro vaření tvarohu, zeleninových kastrolů, dušení hub a masových pokrmů.

Doporučuje: