Jak Si Vybrat Kvalitní Nádobí

Obsah:

Jak Si Vybrat Kvalitní Nádobí
Jak Si Vybrat Kvalitní Nádobí

Video: Jak Si Vybrat Kvalitní Nádobí

Video: Jak Si Vybrat Kvalitní Nádobí
Video: Ako si vybrať hrnce a panvice? 2024, Březen
Anonim

Každodenní práce mohou ženě přinést radost, pokud je kuchyň vybavena funkčními spotřebiči a nádobím nezbytným k vaření.

Jak si vybrat kvalitní nádobí
Jak si vybrat kvalitní nádobí

Kde začít s výběrem nádobí

U nejrůznějších kuchyňských potřeb je velmi důležité nekupovat falešné. Klasifikace nádobí se provádí podle vzhledu, velikosti, materiálu výroby, bezpečnosti. Při nákupu nádobí z nerezové oceli je třeba věnovat pozornost označení. Pokud to stojí 18/10, pak je docela bezpečné vařit v něm. Můžete si také koupit litinové nebo nerezové nádobí. Vaření tradiční pilafové nebo dušené drůbeže se neobejde bez litinových pokrmů.

Smaltované nádobí je praktické a odolné. V něm můžete nejen vařit, ale také ukládat jídlo, vyrábět marinády a džemy.

Teflonové nádobí je dnes velmi populární. Odborníci však varují, že při silném zahřátí uvolňuje látky škodlivé pro zdraví. Pouze při správném použití budou takové pokrmy bezpečné.

Dalším ukazatelem je hmotnost nádobí. Lehké nádobí se snadno deformuje. Při výběru pánve se zvláštní pozornost věnuje spodnímu reliéfu. Keramické nádobí je právem považováno za nejbezpečnější, proto zaujímá nejvyšší pozice.

Parametry výběru nádobí

Stále více spotřebitelů inklinuje k výběru ekologického nádobí. Přes svou křehkost se sklo používá k vaření v mikrovlnné troubě a není tak náročné na péči.

Musíte začít vybírat pokrmy s velikostí a objemem produktů. Pokud je na nádobí nápis „Pouze pro elektrickou varnou desku“, nelze ji použít na varné desky se sklokeramickým povrchem. Nebude nadbytečné mít v domě smaltované nádobí s nerezovým lemováním. Účinnost konkrétního pokrmu je dána indikátorem zachování nutriční hodnoty produktů při jejich přípravě, přirozené vůně a barvy. Měli bychom také zmínit víčka na nádobí. Musí těsně přiléhat k hrnci a mít výstup páry.

Termostatické dno je nová technologie, která umožňuje rovnoměrné zahřívání povrchu nádobí. Jídlo vařené v takovém pokrmu dlouho nezchladne. A zachování užitečných vlastností produktů je dosaženo díky rychlé cirkulaci páry uvnitř. Vysoce kvalitní nádobí by mělo mít vícevrstvou strukturu dna a stěn.

Nákup nádobí od známých výrobců lze považovat za úspěšný. Výrobky od společností Tefal, Vitesse, Gipfel a dalších se cítí skvěle v domácnosti i v obchodních organizacích. Německá, španělská a italská jídla jsou nejen pohodlná, bezpečná, ale také všestranná. Moderní profesionální kuchaři si všímají vysoké funkčnosti a trvanlivosti nádobí z nerezové oceli. V kuchyni nepotřebujete jednu pánev nebo pánev různých tvarů a velikostí, ale několik. Hlavní věc je, že jídlo vařené na takových pokrmech je zdravé a chutné.

Doporučuje: