Jak Koupit Kotel

Obsah:

Jak Koupit Kotel
Jak Koupit Kotel

Video: Jak Koupit Kotel

Video: Jak Koupit Kotel
Video: Как зажечь газовый котел с автоматикой Eurosit630 2024, Březen
Anonim

Hlavním nástrojem středoasijské kuchyně je nepochybně kotel. Je to pohodlné použití, nenáročné na okolní podmínky. Pouze v kotli můžete vařit opravdu lahodná a nesrovnatelná jídla: pilaf a shurpa. Chcete-li koupit kotel, není vůbec nutné jít za ním do Střední Asie. Stačí navštívit několik specializovaných obchodů s nádobím a vybrat si tu nejlepší a nejkvalitnější variantu pro sebe a svou rodinu.

Jak koupit kotel
Jak koupit kotel

Instrukce

Krok 1

Na pultech moderních obchodů s nádobím je 5 druhů kotlů a podobných nádob. První z nich je kotel tradičního tvaru s nepřilnavým povrchem. Tato možnost není ani zdaleka ideální. Povlak takového kotle se pod vlivem vysokých teplot zhoršuje, odlupuje, často se dostává do jídla, v důsledku čehož může způsobit vážnou otravu jídlem.

Krok 2

Druhým typem je kulatá nebo podlouhlá nádoba, jejíž vnitřní povrch je potažen smaltem. Je těžké nazvat takové pokrmy kotlem, protože smalt absolutně netoleruje intenzivní míchání jídla štěrbinovou lžící, což je typické pro vaření v kotlíku.

Krok 3

Pravdě jsou nejblíže kotle vyrobené ze slitiny hliníku. Po několika použitích těchto nádob se na povrchu potravinářského hliníku vytvoří speciální stabilní film, který zabrání kovu v oxidaci a znehodnocení jídla. Kromě toho je hliníkový kotel ideální pro vaření nádobí na elektrických sporácích, protože ohřívá se velmi rychle.

Krok 4

Čtvrtý typ kotlů, představený na pultech moderních obchodů, vypadá svým vzhledem a způsobem vaření spíše jako čínský hrnec. Pro středoasijskou kuchyni to jednoznačně nevyhovuje, protože zahrnuje úplně jiný způsob vaření.

Krok 5

Nejlepší, pátou možností, je litinový kotel. Navzdory tomu, že je poměrně těžký a nevypadá příliš esteticky, vydrží dlouho a věrně. A jídlo vařené v litinovém kotli má nesrovnatelnou chuť a vůni.

Krok 6

Není těžké vybrat kotel požadovaného objemu. Pro rodinu 4-6 lidí by byl ideální volbou kotel o objemu 7-8 litrů. Ale pro přípravu velkého množství jídla je lepší koupit nádobu o objemu 18-20 litrů.

Krok 7

Při nákupu kotle byste měli věnovat pozornost jeho tvaru. Pokud je plánováno použití kotle pouze v domácí kuchyni, musí mít ploché, poměrně stabilní dno.

Doporučuje: