Kdy Vyjmout řepu Ze Zahrady Pro Skladování

Obsah:

Kdy Vyjmout řepu Ze Zahrady Pro Skladování
Kdy Vyjmout řepu Ze Zahrady Pro Skladování

Video: Kdy Vyjmout řepu Ze Zahrady Pro Skladování

Video: Kdy Vyjmout řepu Ze Zahrady Pro Skladování
Video: Jak pěstovat červenou řepu ze semen. Beta vulgaris 2024, Březen
Anonim

Mnoho zahradníků pěstuje řepu pro vaření. Ale ne každý ví, kdy odstranit tuto zeleninovou plodinu ze zahrady pro dlouhodobé skladování.

Kdy vyjmout řepu ze zahrady pro skladování
Kdy vyjmout řepu ze zahrady pro skladování

Řepa, stejně jako mnoho jiných druhů zeleniny, je velmi zdravým produktem. Obsahuje hodně kyseliny listové, hořčík, vitamíny PP a B, jód atd. Z tohoto důvodu se řepa používá k vaření po celý rok. A aby se v zimě lépe skladovalo, je nutné tuto zeleninovou plodinu sklízet včas a správně. K určení optimální doby čištění potřebujete znát několik základních pravidel.

Jak určit načasování sklizně řepy

1. Tato zelenina musí být sklizena před mrazem. Při sebemenším zamrznutí se bude horší skladovat a rychle začne hnít.

2. Je nutné počkat, až budou kořeny zcela zralé. Řepa nesmí být sklizena předem. Nejhojnější růst je pozorován na začátku podzimu. Také v této době řepa hromadí většinu vitamínů a minerálů.

3. Také různorodost řepy ovlivňuje dobu sklizně. Pokud se jedná o odrůdu v polovině sezóny, pak dozrává do 80-90 dnů. Odrůdy s pozdním zráním však mohou dozrát až 130 dní. Předčasně zralé odrůdy nejsou vhodné pro dlouhodobé skladování.

4. Musíte věnovat pozornost povětrnostním podmínkám. Řepa se sklízí pouze za suchého a slunečného počasí. To umožní kořenovým plodinám dobře zaschnout a výrazně prodloužit jejich trvanlivost.

Po zohlednění všech těchto faktorů se ukazuje, že optimální doba pro sklizeň řepy ve středním Rusku a Moskevské oblasti je od 10. do 25. září na Urale a Sibiři - od 15. do 30. září na jihu země - od 20. září do 5. září. Pro přesnější datum sklizně musíte vyhledat pomoc v lunárním kalendáři.

Jak správně sklízet řepu

obraz
obraz

Kořenová plodina je opatrně odstraněna ze země. To se nejlépe provádí lopatou nebo vidlemi. Mnoho zahradníků vytahuje řepu rukama, ale je lepší to nedělat. To může poškodit kořenovou plodinu a výrazně zkrátit její trvanlivost.

Po vykopání řepy je třeba ji vyčistit od země a odříznout vrcholy. Rovněž horní část kořenové plodiny je odříznuta ve vzdálenosti asi 5 mm od okraje. Růstové pupeny budou zcela odříznuty a řepa již neroste. Špička kořenové zeleniny je také odříznuta.

Dále musíte roztřídit zeleninu. Poškozené, křivé a příliš velké kořeny se okamžitě vaří, ale zdravé a střední jsou ponechány k dlouhodobému skladování.

Červená řepa není příliš náladová plodina. Proto jej lze skladovat v běžných dřevěných nebo plastových bednách. Navíc je lépe skladovat při teplotě +5 - +10 stupňů.

Doporučuje: