Existuje mnoho různých druhů salátů. to není překvapující, protože je nenáročné, ideální v kultivaci, užitečné a skvělé na každém stole. Existuje však asi 5-7 nejoptimálnějších a nejoblíbenějších odrůd.
Instrukce
Krok 1
Seznamte se s vlastnostmi některých druhů salátů, takže vám usnadní orientaci v tom, který z nich si vyberete. Nejproduktivnější je hlávkový salát, který přináší 3,5 kg na metr čtvereční. Tento salát roste asi 60–80 dní, ale v teple nemusí svázat hlavy. Radicchio je šíleně krásný salát, jeho listy získávají barvu od světle růžové až po tmavě vínovou, zatímco jeho žíly zůstávají bílé. Kukuřice - miluje slunnou výsadbu stránky, nenáročné na kultivaci. Tato odrůda se objevuje brzy na jaře, rukola - má skvělou kořeněnou vůni a štiplavou chuť. Název se může od původního lišit, lze jej také nazvat: salát eruka, indau, les eruka, rukola, rukolový salát Lollo Rossa je raná zralá odrůda, neobvykle dekorativní a neuvěřitelně chutný salát. Listy jsou světle zelené barvy se širokými růžovými, kudrnatými a zvrásněnými okraji. Hmotnost jedné rostliny je 80-100 gr.
Krok 2
Připravte si půdu pro výsadbu salátu sami. Mělo by to být co nejvíce homogenní, bez hrudek, protože salátová semínka jsou velmi malá, takže prostě nebudou růst v hrudkovité půdě. Ideálním minerálním hnojivem na salát je směs síranu amonného (20–30), superfosfátu (35–40), draselné soli (10–15).
Krok 3
Salát vysejte postupně: odrůdy s časným zráním od dubna do května, odrůdy se středním a pozdním zráním od dubna do poloviny června. Salát zasejte přes záhony běžným způsobem (vzdálenost mezi řádky 15-17 cm, mezi semeny 1-1, 5 cm). Hloubka setí 1-1,5 cm, sejte v jednořádkových řadách, rozmístěných od sebe 35-40 cm. Na rovný povrch sejte víceřadými pásy nebo pevnou metodou. Vzdálenost mezi řádky je 5-8 cm, mezi rostlinami - 3-5 cm, mezi stuhami - 70-80 cm. Pokud chcete urychlit proces pěstování salátu, zakryjte krabice (květináče) lepidlem film.
Krok 4
Na jaře se výhonky salátu objeví asi za 10-12 dní, v létě - o 4-5 dní dříve. O týden později uvolněte půdu a po dalším týdnu přesaďte rostliny tak, aby mezi nimi byla vzdálenost 5-7 cm. Salát je velmi náročný na vlhkost vzduchu a půdy. Zpočátku to zalévejte poměrně často (po 1–2 dnech) ze zalévací nádoby sítkem. Když listy rostou, snižte zálivku na dvakrát týdně.